Ozieri Fiere
Prima Mostra Regionale del Bovino di Razza Sardo Bruna iscritto al Libro genealogico ANACLI
Rassegna Zootecnica delle Razze Autoctone della Sardegna
Mostra Mercato Bovini Razze Charolaise e Limousine
Rassegna dei prodotti Agro Alimentari
BINOS Vitigni autoctoni e terroir di Sardegna - Rassegna vini e degustazioni a cura dell'Associazione Italiana Sommelier
Esposizione mercato di Macchine, attrezzature e servizi per l'agricoltura e l'allevamento
VEDI SCHEDE DI ADESIONE RASSEGNA AGRO ALIMENTARE, ESPOSIZIONE MACCHINE E ATREZZATURE E RASSEGNA BINOS
Questa storica razza bovina, in passato largamente allevata nel Logudoro, ha visto le sue origini proprio ad Ozieri nella metà dell'800 grazie all'importazione dei tori di razza Bruno Alpina dalla Svizzera. Nella seconda metà del novecento la razza Sardo Bruna è stata sostituita prima dalla Brown e successivamente dalla Frisona, razze altamente specializzate nella produzione del latte.
Grazie all'adattamento della razza Sardo Bruna alle caratteristiche dei terreni della Sardegna, ora si aprono nuove prospettive con 30 mila capi iscritti al libro genealogico e 1.500 allevamenti, numeri che rappresentano la maggiore consistenza dei bovini in Sardegna, con particolare concentrazione nel centro nord dell'Isola.
Prosegue quindi l'impegno per valorizzare la vocazione fieristica, con l'intento di sviluppare le potenzialità della Fiera di Ozieri e la capacità di accoglienza delle esposizioni come elemento di supporto alla crescita del comparto zootecnico ed agro alimentare.
Fra gli appuntamenti previsti percorsi sensoriali, degustazioni guidate, carne alla brace:
· Binos Vitigni autoctoni e Terroir di Sardegna, con esposizione di vini storici legati ai territori della Sardegna e degustazioni guidate a cura dell'Associazione Italiana Sommelier
· Degustazione carni bovine alla brace
· Punto ristoro con Pranzo a base di prodotti del territorio e dei prodotti esposti in fiera
· Esposizione mercato Avicoli Ornamentali (in collaborazione con ASAO - Associazione Sarda Avicunicoli Ornamentali)
· ''Battesimo della sella'' - I bambini incontrano i pony (in collaborazione con l'A.S.D. Caddos Birdes)
ORARI DI APERTURA
Sabato 21 ottobre apertura in orario continuato dalle 9,30 alle 20,00
Domenica 22 ottobre apertura in orario continuato dalle 9,30 alle 18,00
Biglietto di ingresso euro 3, esclusi i minori di 14 anni.
Informazioni sul programma o sugli spazi espositivi possono essere richiesti al n. 079781227 o 079781234. Si ricorda che come stabilito dalla Giunta Comunale le assegnazioni delle aree espositive saranno effettuate secondo le disponibilità presenti nel quartiere fieristico come stabilito dalla nuova riorganizzazione, a giudizio insindacabile dall'Amministrazione Comunale.
SCORSA FIERA DI APRILE 2023
Assessorato Regionale Agricoltura
Città di Ozieri - Anacli - AARS - Associazione Allevatori Regione Sardegna - Pro Loco Ozieri
· 10' MOSTRA REGIONALE DEL LIBRO GENEALOGICO BOVINI RAZZE CHAROLAISE E LIMOUSINE
· Rassegna delle razze bovine da carne della Sardegna: Sardo Bruna, Sarda Modicana, Blonde d'Aquitane, Aberdeen Angus, Chianina, Razza Sarda
Esposizione Ovini, Caprini e Equini
· Meeting con gli allevatori della Toscana ed Emilia Romagna
· Rassegna Agro Alimentare
· Mostra Regionale dei Formaggi ''Casu 2023''
· Esposizione macchine e attrezzature agricole
EVENTI
''Copuleta, Sa Reina'' percorso sensoriale sulla Copuleta di Ozieri a cura di Giovanni Fancello giornalista gastronomo autore del libro ''Durches''
''Premio Casu 2023'' e percorso sensoriale formaggi a cura di Bastianino Piredda, tecnico lattiero caseario
''Vota il formaggio'' a cura del Lions Club di Ozieri
''Premio di Eccellenza Fiera di Ozieri 2023'' a cura della giuria di esperti gastronomi e distributori di prodotti agro alimentari
''Lezione di Agricoltura'' gli studenti partecipano alla Mostra zootecnica ed agro alimentare
''Battesimo della sella'' i bambini incontrano i pony a cura dell'A.S.D. Caddos Birdes
Punto ristoro con pranzo a base di prodotti tipici
Degustazione di carni sarde alla griglia
OZIERI 15 e 16 APRILE 2023
ORARI DI APERTURA
- Sabato 15 aprile apertura in orario continuato dalle 9,30 alle 20,30
- Domenica 16 aprile apertura in orario continuato dalle 9,30 alle 18,00
Biglietto euro 3 (esclusi i minori di 14 anni)
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Con la 10' Mostra Regionale dei Bovini Charolaise e Limousine si aprono gli appuntamenti delle Fiere di Ozieri. L'Associazione Allevatori Regione Sardegna, l'Anacli e il Comune di Ozieri sono impegnati a sviluppare le mostre zootecniche, anche con la programmazione di un secondo evento ad ottobre che vedrà il ritorno della Mostra Regionale dei Bovini di Razza Sardo Bruna.
Un impegno particolare è stato rivolto al miglioramento della qualità degli appuntamenti fieristici, con l'intento di sviluppare le potenzialità della Fiera di Ozieri e la capacità di accoglienza delle esposizioni come elemento di supporto alla crescita del comparto zootecnico ed agro alimentare.
Già da questo anno si è cercato di dare un taglio diverso, con una riqualificazione generale dell'immagine con particolare attenzione alla valorizzazione dei prodotti tipici locali della nostra tradizione, la riorganizzazione degli spazi espositivi e servizi più accurati, attenti alle esigenze degli imprenditori agricoli e del comparto, dando priorità alle esposizioni attinenti le tematiche della fiera. Inoltre si è cercato di creare nuovi eventi che mirano ad arricchire il tradizionale programma fieristico.
La S.V. è invitata alla visita della manifestazione ed in particolare ai seguenti appuntamenti ufficiali:
Cerimonia di inaugurazione Sabato 15 aprile - Ore 10
Incontro istituzionale e cerimonia di premiazione Domenica 16 aprile - Ore 12,00
Il Presidente AARS Luciano Useli Bacchitta
Il Sindaco Marco Peralta
PROGRAMMA:
Venerdì 14 aprile - Ore 14/16
- Arrivo e sistemazione capi nelle poste e allestimento stand
Sabato 15 aprile
- Ore 8/13 - Lavori delle giurie per valutazione individuale manze, giovenche e vacche
- Ore 10 - Cerimonia di inaugurazione
- Ore 11/13 - Lezione di agricoltura con gli studenti
- Ore 13 - Punto ristoro pranzo a base di prodotti del territorio
- Ore 15/19 - Lavori delle giurie per valutazione individuale
- Ore 18 - Degustazione carni bovine alla griglia
Domenica 16 aprile
- Ore 11 - ''Copuleta, Sa Reina'' percorso sensoriale sulla Copuleta di Ozieri curato da Giovanni Fancello giornalista gastronomo autore del libro ''Durches''
- Ore 11,30 - Premiazione ''Premio Casu 2023'' curato da Bastianino Piredda, tecnico Lattiero Caseario
- Ore 11,30 - Premiazione ''Premio di Eccellenza Fiera di Ozieri 2023'' a cura della giuria di esperti gastronomi e distributori di prodotti agro alimentari
- Ore 12,00 - Cerimonia di premiazione della 10'Mostra Regionale Bovini Charolaise e Limousine
- e interventi delle autorità
- Ore 13 - Punto ristoro pranzo a base di prodotti del territorio
Documenti allegati
| Titolo | Formato | Peso |
|---|---|---|
| DEPLIANT FIERA |  |
2771 kb |
| LOCANDINA FIERA 2023 |  |
229 kb |
| CATALOGO ALLEVAMENTI PRESENTI | |
9522 kb |
| VSUAL BINOS 2023 | |
231 kb |
| LOCANDINA FIERA OTTOBRE 2023 | |
241 kb |
Strumenti di utilità
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